6月13日是“文化和自然遺產日”,都說“生活需要儀式感”,各地推出的線上狂歡中吃喝玩樂、琴棋書畫……皆成非遺,真的是“零距離”顛覆從前那些偏頗的認知。你呢?還在遠拒“非遺”的熱情?別執(zhí)拗,看完下文咱再談談。
最近,在文化和旅游部非遺司,商務部流通發(fā)展司、電子商務司,國務院扶貧辦開發(fā)指導司共同支持下,阿里巴巴、京東、蘇寧、拼多多、美團、快手、東家等電商平臺正聯合舉辦著“非遺購物節(jié)”活動。
據統(tǒng)計,截至6月11日,全國有近6500家店鋪參加“非遺購物節(jié)”,非遺產品種類8萬多種,涉及各級非遺項目約4500項。
“非遺”=老?那是你沒見過“她”的show
正是這場龐大的購物狂歡顛覆了很多人對“非遺”的認知,讓大家更直觀地了解“非遺”游走在日常生活中的細節(jié)?
1、衣食脫不開“非遺”?
答:“非”??煽?,“非”穿一次。
對于“吃貨”來講,地方特色美食必不可少,購物車中全聚德、同仁堂自不必說,端午將至,五芳齋的粽子、杏花樓的糕點也是成為了搶購的首選。再看,瑞蚨祥的“國風”旗袍、內聯升的“京味”布鞋以及上久楷的“國禮”包飾,“非遺”衣食間,熟悉的氣韻滿溢,原來“非遺”技藝與生活也就一個轉身的距離。
2、影視劇看上了“非遺”哪一點?
答:“追劇”黨被衣飾圈粉!
像《甄嬛傳》《延禧攻略》等等紅極一時的古裝劇,也曾因其中的“非遺”衣飾上過熱搜。
在南京市非物質文化遺產館內的工作室,趙樹憲在制作絨花。新華社記者季春鵬/攝
《延禧攻略》劇服上的傳統(tǒng)京繡、宮廷繡、手推繡、打籽繡、盤金繡等皆由專業(yè)技者純手工縫制,其外,運用的“緙絲”“絨花”等皆是已入選名錄的“非遺”技藝。2006年,蘇州緙絲織造技藝入選第一批國家級非物質文化遺產名錄;2009年,緙絲又作為中國蠶桑絲織技藝入選世界非物質文化遺產名錄。
絨花其諧音“榮華”,寓意吉祥如意,是南京傳統(tǒng)手工藝品,又被稱為“發(fā)髻上的南京”。因其手法特殊,以蠶絲染色成絨,再用鋼絲勾條,直到現在都無法機器生產,只能純手工,2006年列入江蘇省非物質文化遺產。
3、《王者榮耀》里有“非遺”?
答:在“網游”青年購置的角色皮膚里。
熟悉的“魯班大師”在2019年成為了“南海醒獅非遺推廣大使 ”,那款風靡一時的“獅舞東方”皮膚背后,正是國家非物質文化遺產“南海醒獅(廣東醒獅)”的“活化”運用。還有至今已有600多年歷史,被聯合國教科文組織列入第一批“人類口頭和非物質遺產代表作”名單的“百戲之祖”——昆曲,也在“甄姬”舞袖的《牡丹亭》中得以視聽。
《王者榮耀》相關皮膚截圖
"非遺"=丑?琴棋書畫詩酒茶…哪里有"丑"
琴棋書畫詩酒茶…這是古人的生活必須,也是現代生活中人們想尋求“慢”的快捷方式。琴音波蕩、舉棋對弈、書畫風景、借詩詠懷、酒中情誼、茶韻悠然等等皆是生活,也皆有“非遺”。
4、琴的“非遺”在哪里?
答:古琴藝術。
2006年5月20日,古琴藝術經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
古琴藝術體現為一種平置彈弦樂器的獨奏藝術形式,另外也包括唱、彈兼顧的琴歌與琴、簫合奏。古琴又稱“琴”、“七弦琴”,別稱“綠綺”、“絲桐”。琴樂是中國歷史上淵源最為久遠而又持續(xù)不斷的一種器樂形式,其可考證的歷史有三千年之久。“高山流水”、“焚琴煮鶴”、“對牛彈琴”等婦孺皆知的成語都出自和琴有關的典故。
古琴表演 新華網李江/攝
5、哪種棋藝是“非遺”?
答:象棋。
夕陽下胡同口的“棋者”觀棋不語,執(zhí)子往來之間,競技氛圍濃厚,定睛棋盤必是“非遺”之一——象棋,中國傳統(tǒng)棋類益智游戲。象棋是中國正式開展的78個體育運動項目之一,也是首屆世界智力運動會的正式比賽項目之一。早在2008年6月7日,象棋就經國務院批準被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
6、書畫詩的“非遺”在哪兒?
答:創(chuàng)作所用的筆、墨、紙、硯中。
文房四寶之首的宣筆,其制作技藝源于秦代,盛于唐宋,因產于古宣州而得名,迄今已有2000多年的歷史,選料考究,制作精細,主要是根據各種不同的用途來選擇兔毛、羊毛、黃狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香貍鬃等為毫,經過選料、脫脂、水盒、修毛、裝套、刻字等六大工序,一百多道操作過程而精心加工制成。2008年6月7日,宣筆制作技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
徽墨傳承千年,生產可追溯到唐代末期,歷宋、元、明、清而臻于鼎盛?;漳谱骷妓噺碗s,如桐油、胡麻油、生漆均有獨特的煉制、點煙、冷卻、收集、貯藏方法,松煙窯的建造模式、燒火及松枝添加時間與數量、收煙及選膠、熬膠、配料和劑等也各有秘訣。徽墨是中國特有傳統(tǒng)制墨技藝中的珍品,也是聞名中外的"文房四寶"之一。2006年5月,徽墨制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
山東博物館的小小觀眾體驗竹簡書法 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝
宣紙的制作,首先要經過一道皮料制作的工序和一道草料制作的工序,之后還要經過一百多道工序制作而成。2006年5月20日,宣紙制作技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
早在唐代,易州的奚超父子就繼承了唐代墨官祖敏的松煙制墨技術,并在易水終南山津水峪發(fā)現了“奚硯”,即現在的“易硯”。五代時,奚超之子奚廷圭被南唐皇帝授為“墨官”,并賜李姓,由易州遷居歙中,成了“徽墨”、“歙硯”的開山祖,以后易州制硯技術再傳至廣東肇慶,帶動了端硯的發(fā)展。2008年6月7日,硯臺制作技藝經國務院批準列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
少時,書法課上揮動的毛筆、著筆的宣紙;祖輩書房中烏黑的硯臺、墨條皆根源于“非遺”技藝的傳承。這一看,豈不是家家戶戶都過著“非遺”生活!
7、茅臺也是“非遺”???
答:酒釀制技藝早已入選名錄。
茅臺酒釀制技藝,是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝。2006年5月20日,茅臺酒釀制技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
其生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。整個生產周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經分型貯放,勾兌貯放,五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點,由此形成獨特的釀造風格。
從這繁瑣的工藝中,似乎終于能明白,為何“飛天茅臺”曾價格迭升,令人咂舌。
2010年12月21日,在北京朝陽門內大街一茅臺酒專賣店內,500毫升裝53度飛天茅臺酒的標價為959元,但無現貨出售。新華社記者張宇/攝
8、西湖龍井茶=“非遺”?
答:綠茶制作技藝(西湖龍井)才是非遺。
西湖龍井村盛產色綠、香韻、味醇、形美的優(yōu)質茶葉,因而名之為“龍井茶”。通過長期生產實踐,西湖龍井茶區(qū)的茶葉栽植和制作逐漸形成了選育良種、勤耕栽培、精細采摘、科學炒制等一系列茶葉生產經驗,特別是在炒作過程中摸索出了一套具有鮮明技術特色的工藝,包括抖、帶、擠、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨等等“十大手法”。2008年,綠茶制作技藝(西湖龍井)被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
“非遺”=慢?殊不知是歲月拉長“她”的影子
“慢”是時光留給非物質文化遺產的財富。皆是因為“慢”下來,才將技藝充分的涌流,才將精品完整的傳世。
9、最“慢”的“非遺”運動是什么?
答:太極拳。
太極拳是結合易學的陰陽五行之變化,中醫(yī)經絡學,古代的導引術和吐納術形成的一種柔和、緩慢、輕靈的漢族傳統(tǒng)拳術。
傳統(tǒng)門派眾多,常見的太極拳流派有陳式、楊式、武式、吳式、孫式、和式等派別,各派既有傳承關系,相互借鑒,也各有自己的特點,呈百花齊放之態(tài)。由于太極拳是近代形成的拳種,流派眾多,群眾基礎廣泛,因此成為中國武術拳種中非常具有生命力的一支。
早在2006年,太極拳就被列入了中國首批國家非物質文化遺產名錄。左右野馬分鬃,白鶴亮翅……近些年,太極拳逐漸成為了很多高校的體育課程必修課,這也讓更多年輕人喜歡上了這種“慢”運動。
演員表演太極拳 新華社記者費茂華/攝
10、最消磨時間的“非遺”?
答:雕刻。
在各種紀錄片的固定鏡頭里,這一點早已被真實印證?!奥こ黾毣睢北闶侨藗兂S脕戆劰に嚻肪康某S谜Z?!胺沁z技藝”的點點凝結,才是讓時光慢下來的真實原因。因為太精美,所以時光迷了眼,舍不得將“非遺”的發(fā)展劇情快進。
廣州木雕就因注重具體形象的雕刻,講究繁復而精細的裝飾性而聞名。2009年,廣州木雕被列入廣東省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
廣州還有一種歷史久遠的雕刻工藝——玉雕。廣州玉雕典雅秀麗、剔透玲瓏,具有嶺南文化特色。其中,通雕玉球是廣州玉雕藝人攻克玉石高硬度的創(chuàng)造性成果,以大球套小球,里外多達20層,層層都能轉動自如。2008年,玉雕(廣州玉雕)被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。
此外,福建的惠和影雕、廈門漆線雕……等等技藝中,也處處維系著“慢”,但也體現著技藝的精湛與唯美。
扒花 經濟日報-中國經濟網記者魏金金/攝
再提“非遺”,很多人的認知仍舊停留在那些傳統(tǒng)的定義上,固執(zhí)的認為只有入得了博物館館藏的才叫非遺。但殊不知“她”早已呼吸在人們的生活中、生命里,潛移默化的入侵了情懷的世界。并在那些淺嘗的苦辣酸甜里帶給人們十足的感動,在那些熱烈的唱腔舞袖中匯起著人們對文化更深層次的認同。
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