7月，金山區(qū)山陽鎮(zhèn)山陽田園的營收數(shù)據(jù)讓負責(zé)人計民眼前一亮——14棟民宿營收同比增長不少于100%。即使將時間區(qū)間拉長到開年至今，也有過半民宿營收并未明顯受疫情影響。

近日，市人大常委會組織部分常委會組成人員和市人大代表到金山區(qū)調(diào)研鄉(xiāng)村振興工作，民宿經(jīng)濟表現(xiàn)出的韌性吸引了大家的關(guān)注。受疫情影響，鄉(xiāng)村民宿成了時下不少人就近就便度假娛樂的新選擇。在人大代表眼中，這也意味著新機遇。

鄉(xiāng)村民宿經(jīng)濟能否突破“單程”流量桎梏，形成客戶黏度？在此基礎(chǔ)上，有代表提出更高期待——鄉(xiāng)村民宿要做大做強，充分惠及當(dāng)?shù)卮迕?，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，提升當(dāng)?shù)貭I商環(huán)境，也成為城市的獨特優(yōu)勢。

咖啡、音樂、美術(shù)、攀巖、啤酒……山陽田園的14棟民宿各有主題，但商業(yè)邏輯一脈相承：以體驗、培訓(xùn)為主要抓手，民宿住宿次之。計民介紹，“去年效益最好的咖啡博物館，5間房達到270多萬營收?！笔裁锤拍睿克岬揭淮?dāng)?shù)字，“在市場上，民宿一間房一年入賬10萬元已算不錯，5間房充其量做到50萬至60萬元?！?/p>

遠超市場平均水平的營收源于綜合體的運作方式。他告訴記者，咖啡博物館的商業(yè)運作包括咖啡品鑒、主題民宿以及咖啡師短期培訓(xùn)，“從十幾元一杯咖啡到上百元的衍生產(chǎn)品，到上千元的咖啡主題房間，再到5天9800元的咖啡師資質(zhì)培訓(xùn)，形成了一個綜合性的消費梯度”。

值得一提的是，館內(nèi)碩大的暖房和蔥郁的咖啡樹吸睛之余也成為經(jīng)營者打造“沉浸式咖啡培訓(xùn)”概念的落點。負責(zé)培訓(xùn)的咖啡師表示，山陽鎮(zhèn)雖地處城市郊野但培訓(xùn)生意反而好于市區(qū)，“畢竟市區(qū)內(nèi)很難有在咖啡樹下做咖啡的體驗”。

相似的模式，也應(yīng)用于毗鄰咖啡館的美術(shù)館民宿。時值暑假，美術(shù)館剛剛結(jié)束一期親子夏令營，結(jié)合住宿、藝術(shù)體驗一體，“我們年初剛開張營業(yè)，但回頭客攢了不少。都市客流對田野藝術(shù)體驗有一種天然的好奇感”。

目前，這里民宿的預(yù)定要提前一個月?；蛟S，這就是田園形成客流黏度的密碼——對消費人群進行精準(zhǔn)劃分，深度挖掘產(chǎn)品的高附加值。有人大代表建議，壯大鄉(xiāng)村民宿還可以有更多探索，比如房車經(jīng)濟；同時也要探索民宿經(jīng)濟形成更大規(guī)模，更好匹配國際化大都市消費需求和能級提升。

如果說客流黏度是深入推進鄉(xiāng)村振興、打造民宿“破圈”的密碼之一，那么“做大做強”則意味著要盤活各類生產(chǎn)要素。

事實上，對山陽田園等休閑農(nóng)業(yè)的精心打造，帶來的利好是清晰可見的，不僅提升了當(dāng)?shù)氐臓I商環(huán)境，同時也帶動了周邊百姓的富余勞動力。計民告訴記者，主題民宿會聘用周邊百姓打理田地、打掃民宿衛(wèi)生等。